暖かくなったかと思えば、いきなり寒くて、みなさん、体調のほう、大丈夫でしょうか？  さて、冬にあったまり、ワインと一緒に楽しみたいメニュー、今年もどんどんレパートリーを広げていきたいと思います。3年前に人気だったオックステール（牛テール）のコルドバ風煮込みを、最近復活させました！ 大変ご好評をいただいております！ がつんとお肉食べたい方、お待ちしてます♪ コラーゲンもたっぷりですよ～。  そして、この冬一番の寒さを迎えた本日、急遽、Sopa de Ajo（ソパデアホ）、スペイン風のニンニクのスープを仕込みました。 落とし卵も入っていて、ニンニク、パプリカで、本当に身体の芯からあったまりますよ～。 寒いから足早になったり、バスに乗りたくなると思いますが、、ぜひぜひ帰り道、途中であったまってお帰りください(^-^)/ |
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