暖かくなったかと思えば、いきなり寒くて、みなさん、体調のほう、大丈夫でしょうか？

 

さて、冬にあったまり、ワインと一緒に楽しみたいメニュー、今年もどんどんレパートリーを広げていきたいと思います。

3年前に人気だったオックステール（牛テール）のコルドバ風煮込みを、最近復活させました！

大変ご好評をいただいております！

 

がつんとお肉食べたい方、お待ちしてます♪

コラーゲンもたっぷりですよ～。

 

 

 

 

 

そして、この冬一番の寒さを迎えた本日、急遽、Sopa de Ajo（ソパデアホ）、スペイン風のニンニクのスープを仕込みました。

落とし卵も入っていて、ニンニク、パプリカで、本当に身体の芯からあったまりますよ～。

 

寒いから足早になったり、バスに乗りたくなると思いますが、、ぜひぜひ帰り道、途中であったまってお帰りください(^-^)/