ulalaca ??

12月 2013

うららかの12月

yuki: 掲載日： 2013年12月30日 19:41

昨日12月29日をもちまして、2013年の営業を終了しました。

今年も沢山の新規のお客様にお会いできたこと、そして沢山のおなじみのお客様に応援いただいたこと、本当に感謝でいっぱいです。

沢山の笑顔を見ることができて私たちも幸せでした。

まだまだ発展途上ですが、皆様からのフィードバックを大切に、必要とされるお店を目指してがんばります！

12月はクリスマスモード全開で街がキラキラしてて素敵ですね(^_-)-☆

うららかも今年はがんばってクリスマスっぽさ、出してみました♪

毎年ご好評いただいているオードブルプレート、今年はこんな感じです。

毎年ヴァージョンアップしたいと思ってますので、来年に乞うご期待！！

そして、昨日のうららか大忘年会も無事、終了しました！

うららかのお客様は、みんな楽しむのが上手で、、、一人参加の方も、知らない方同士も楽しく過ごされているのを見て、あーやってよかったな～と思うのでした。

ということで、本当に今年一年ありがとうございました。

皆様、よい新年をお迎えください。

新年は1/3（土）17:30より営業開始いたします！

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うららかで食べれるチーズたち

yuki: 掲載日： 2013年12月11日 14:22

たまには、チーズのご紹介を。

＜いつもの定番＞
白カビ：カマンベールドノルマンディー（AOP）
青カビ：ゴルゴンゾーラ・ピカンテ（DOP)　...
　*なんと、パスタにも贅沢にこのチーズ使ってます！！
ウォッシュ：マンステール（AOP）
ハード：コンテ・エキストラ12か月（AOP)

近くのギャラリーショップで買った、オリーブの木でできたチーズボードで提供しています。

もようがお気に入りです♪

これに加えて、この時期、
★ワインで有名なロートシルト家熟成のトロ～リ、ブリドモー（AOP）、
★これまたトロトロで食べごろの「ワインの王」、エポワス（AOP）、
そして、

★シェーヴルタイプのサントモールドトゥーレーヌ（AOP)
をご用意しております！！

最近人気の「セルヴィルドカニュ」　（フレッシュチーズのハーブムース）は、フロマージュ・フレで作ってます！あ、これから仕込まなきゃ(＾＾;;

ちょっとチーズプロフェッショナルなラインナップのご紹介でした～♪♪

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