先週の土曜日七夕の日に、うららかは、約30人もの人で埋め尽くされました！

初めて開催したサマーパーティー、”スパニッシュ・ナイト”！

 

スペイン料理とスペインワイン、そして余興にフラメンコ。

普段はなかなか手が回らなくて作れないパエリアもトルティージャもがんばって作りました!

ですが、計画性が足りず、、、全然お料理、写真が撮れませんでした。ごめんなさい。。。

 

さて、パーティーのほうですが、初参加の方あり、おなじみの方ありで、いつもながらに皆さんとても楽しく過ごされていました。最初は遠慮しがちだった人たち同士もアルコールが入るとどんどん仲良くなっていく。アルコールの力ってすごいですね!そして、ワインはこういうシチュエーションでは本当に力を発揮してくれるお酒だって改めて感じました。

 

そして、今回のパーティーに花を添えてくれたのがフラメンコ。

ギター、歌ももちろん生、素敵な踊り子2人のいで立ち、ダンスにおじさんたちは大喜び(^^;;

踊りの最中の掛け声のかけ方も教えてもらい、後半は店内一体となって大盛り上がり！

アンコールでは観客も一緒に踊る場面も！

 

これでボルテージは最高に！ステージ終了後は、始まる前以上に皆さん盛り上がって楽しくおしゃべり＆飲み食い。

 

ところが、、、やっちゃいました。ドアを全開にしていたせいか、上の住民が騒音の苦情が。。。

あわててドアを閉めましたが、、、なかなか難しいですね。盛り上がってほしいけど、周囲の方の迷惑になってはどうもこうもないですから。ご近所さんあっての”うららか”ということをもっと意識してこれから運営していきたいと思います。

 

ということで、夜遅く帰宅される方、お店の外ではなるべくお静かにお帰りいただきますよう、お願い申し上げますm(__)m

 

まったく写真がないのもなんなので、飲み干したワインたちを掲載します。

 

Cava　2種類

白　3種類

赤　6種類

シェリー　1種類

 

もちろん、ほとんどが複数本出てたので、飲み干したのは合計30本ほどになるかと(^-^)

 

 

突然ですが、2012年8月1日よりお会計の「キャッシュ・オン・デリバリ方式」を止めます。

こんなに定着してきたのになぜ？と言われそうですが、次のステージに行くためのステップとして決断いたしました。

 

理由は、、、

 

 

 

 

尚、屋外席につきましては、引き続きキャッシュ・オン・デリバリでお願いしたいと存じます。

また、引き続き、一口お通し付き、ノーチャージ、ノーサービス料、ノー深夜料金、明朗会計でやらせていただきます！

そして、会計システムは変われど、今までと変わりない雰囲気でやっていきたいと思いますので、引き続きよろしくお願い申し上げます！

 

この決定がお客様にとってメリットをもたらすことを心から願って。。。

 

ワインバルうららかくにたち

上田友紀子