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チーズとワインのマリアージュ会第2回

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ulalaca ??

7月 2011

嬉しいこと♪

久々の更新です(^^;;
 
イベント報告が難航してまして、、、もうすぐアップできます。もう少々お待ち下さいませm(__)m
 
お店もオープンして8ヶ月半!早いものです。
まだまだ新入生の気持ちが抜けませんが、、、直したいところややりたいけどできていないこともたくさんあるし。。。
とはいえ、地元の素敵なお客様に囲まれて、支えられて、楽しくやってます。
 
さて、商売はじめてめっきりお休みも減り、お友達に会いに行くことも減りましたが、嬉しいことにずっと会っていないお友達がお店に会いに来てくれるんです。
 
最近Facebookにはまってまして、、、
とある方の友達一覧から私を見つけて下さった大先輩が来てくれました。(人と人、どこかでつながってますね!)
新入社員で入った会社の皆さん。辞めて13年も経つのに、全然ブランクを感じないのはなぜ?
Bさん、就職活動の際のOG訪問時からお世話になりました。
T沢さん、よく水玉のワンピースがかぶって気まずかったですね、覚えてますか?
T中姉、Tさん、相変わらず楽しくお酒楽しんでいるようで何より(^^)
私は早々に退散しちゃったけど、こんなに長く1つの会社でがんばっている皆さん、あっぱれです!
 
 
そうそう、Facebookといえば、中学校卒業以来会っていない同級生とも連絡がとれたり、憧れの先輩とお友達になれたり。
写真はないけど、20年お会いしていない某CRIMSONのOBのNさんも日曜日に来てくださいました。
懐かしい人と再会できる!いいツールですねー。
 
先週はもう一方、スペシャルゲストが。
かの有名なナチュラルチーズ専門店、フェルミエの愛宕店長の村瀬美幸先生です。先生には、チーズプロフェッショナルの資格講座で、びしばしご指導いただきました。インターナショナルカゼウスアワード2009世界第2位という輝かしい経歴をもつ先生が、”なぜこんなしがない国分寺のお店に来るの?”とお客様からも疑問の声が(^^;;
というのも、先生は月に1回、国立駅南口せきやビルのNHK学園でワインとチーズのマリアージュのクラスをもっていらっしゃるのです。その帰りにいつも寄って下さるのです。私もここぞとばかりにチーズに関する質問をしたりしてますが(^^;; 先生もお店のお客様ともフランクに会話を楽しんで下さって、お店の雰囲気がぐっと華やかになります。本当に本当にありがとうございます!!
 
フェルミエのブログでもうららかをご紹介いただきました。
(ちなみに、私の横に写っているのは、同じく教え子だった元バイトのMくんです。特に夫婦ではありません。お互いの名誉のため)
 
ということで、うららかでは美味しいフェルミエのチーズが食べられます!
そのほか、日本の有力ナチュラルチーズもどしどし紹介していきますよ。お楽しみに~(^-^)/