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ulalaca ??

11月 2010

今週のグラスワインリスト

今週のワインリストです。
 
白より赤が飲みたい季節になったので、泡1、白2、赤4です♪
 
【スパークリング】
スペイン CAVA ヴィーニャ・マルティナ                                               600円
シャンパーニュ製法でつくられたスペインのスパークリング。柑橘系の香り。  
 
【白】
スペイン ナチュルヴァン ブランコ                                                      500円
オーガニックのテーブルワイン。フルーティーな飲み口。
 
フランス VDP トリエンヌ・ル・オルレアン ブラン                                 700円
 シャルドネ90%にヴィオニエ10%。DRCとDujacが共同経営。香り華やか、飲み口すっきり。
 
【赤】  
スペイン カタルーニャ ロス・コンデス                                               500円 
テンプラニーリョ。果実味と樽熟成のバニラ香。
 
イタリア アリアニコ・デル・タブルノ FIDELIS 2006                          700円 
南イタリアで作られるイタリア土着のアリアニコ種。しっかりとしたタンニン。
 
フランス ボルドー シャトー・ド・クレイン 2005                                  800円
ボルドーのメルロー100%。舌触りなめらか。
 
日本 マンズワイン ソラリス ユヴェンタ ルージュ 2007                  900円 
日本のメルロー。ミディアム・ボディ。香り芳醇。
 
今日の飲みどころは、ボルドーと日本(長野)のメルロー飲み比べです。
スタイル、全然違います(^-^)
 

11/30~のランチメニュー

11月も今日で終わりですね。
昼間はあったかいので実感ないけど、もう12月です!
 
さて、今週のランチメニューです。
全品サラダ、コーヒーor紅茶つきです!
 
A:スープランチ【鶏とごぼうの豆乳スープ】  900円
 
 ごぼうの香りがしっかり出た優しいお味です♪
 スペイン風オムレツがついてくるのでボリュームも満点!
 
 
 
 
B:いわしのミルフィーユオーブン焼き    1,000円
 
いわし、トマトソース、じゃがいものハーモニー
これにパンorライスがつきます。
 
 
 
 
C:トリッパ牛胃袋)のスタミナカレーライス   900円
 
 ほぼレギュラーの座を獲得しつつあります♪
 スタミナがついて、かつ低カロリー!
 
 少々スパイシーです。辛いもの苦手の方、ご注意を(^^;;
 
 
皆様のお越しをお待ちしてます!

ガッツリメニュー!!

赤ワインが美味しい季節になりました!
 
かねてから赤に合うガッツリお肉メニューを登場させねばと思っておりましたが、
昨日から試験的におだししております。
 
オックステールのコルドバ風煮込みです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーなどしっかりした赤に良く合うと思います。
評判が良ければ定番にしますね(^-^)
 
ちなみに、今日のグラスワインのメニューです♪
 
 
 
【スパークリング】 
スペイン CAVA カバセレクション エスペシャル ブリュット マス デ モニストロル       600円
 
【白】 
ニュージーランド ストップ・バンクス ソーヴィニヨン・ブラン 2008                               500円
 
フランス VDP トリエンヌ・ル・オルレアン ブラン                                                      700円 
 
【赤】    
フランス VDP  VDP トリエンヌ・ル・オルレアン ルージュ                                        700円 
 
イタリア アリアニコ・デル・タブルノ FIDELIS 2006                                                700円  
アルゼンチン メンドーサ トソ・マルベック・レゼルヴァ 2008                                     800円
 
フランス ブルゴーニュ・ルージュ ラモネ                                                                 900円 
 
このリストは明日まで!ぜひお越しくださいませ!
 

今週のランチメニュー

今週のランチメニューをご案内します。
 
A:スープランチ【鶏とごぼうの豆乳スープ】  900円
  パン、サラダ、スペイン風オムレツつき
 
B:スペイン風ミートボールのトマト煮   900円
  パン又はライス、サラダつき
 
C:トリッパ(牛胃袋)のスタミナカレーライス  900円
  サラダつき
 
すべてにコーヒー又は紅茶がつきます!
 
皆様のお越しをお待ちしております!!

ココファームワイナリー収穫祭バス遠足レポート

11/21(日)7:00に国立駅南口を出発し、栃木県足利市のココファームワイナリーの収穫祭へのバス遠足を決行しました!
 
往路バスの中ではCAVAで乾杯!
お誕生日の方もいたので、みんなでおめでとうコール!
 
今年は渋滞もなく、スムーズ!(^^)!10時前には会場に着きました!
 
が、場所とりには難航。平らなところがなかなか確保できず、少々傾斜のある
グリーンで、インナーマッスルを使ってバランスをキープ。筋肉痛になってないかしら?
 
とはいえ、天候にもめぐまれ、とっても楽しいピクニックになりました。
午前からずーっと飲み続け。幸せですね(^O^)
周囲を見渡しても、当たり前ですが不機嫌な顔をしている人は皆無!
皆がとっても幸せそうな顔をしていました。それがこの収穫祭の最大の特長ですね。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
また来年も企画しますので、ご興味のある方、早めに日程押さえておいて下さいね(^_-)-☆
 

オープンに際し

 
 
沢山のお花、お祝い、激励のメッセージ、ありがとうございました!
こんなに沢山のお花に囲まれた生活は初めてです(^^;;
 
順不同ではありますが、せっかくなので、紹介させてください。
 
 
 
 
 
 
大家さん、ありがとうございます!
これからもよろしくお願いします。
 
 
 
 
 
 
 
店舗工事で大変お世話になりましたm(__)m
 
ニッポー設備 様
北島敏建設 様
青木電機 様
成田テクノ 様
 いろいろ無理を言ってスミマセンでした。
 素敵なお花をありがとうございました!
 
 
 
厨房機器をお世話いただきましたケーピーコーポレーション様、
光商店会の皆様、
 
ありがとうございます!
これからもよろしくご指導下さい。
 
 
 
 
食材でお世話になりますアラカルトフーズ様、
いつもありがとうございます!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
所属しているブラッシュミルスキークラブからはなんとダブルでいただきました!
 
今年はスキーより経営重視ですが、また一緒に滑りたいです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
大阪のようこさんからも可愛らしいアレンジが!
どうもありがとう!!
 
また上京の際は寄ってね!
 
 
 
 
国立ワイン会の皆様、
これからもバックアップよろしくです!
 
 
 
 
 
約8年間怪我のリハビリ&トレーニング&鍼・マッサージで
お世話になっているスポーツセラピー森の皆様、
 
今年はトレーニングしてないけど、また頑張ります!
これからもよろしくお願いします!
 
 
 
 
 
 
 
 
金沢のたそがれクラブの皆様、
ありがとうございます(^0^)
 
こちらにおいでの際は、樽を追加しておきますね!
たそがれ席、ご用意してお待ちしてます!
 
 
 
 
 
 
 
 
JUASの皆様、
 
ありがとうございます!
遠いけど!一度遊びに来てください!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
ヘアラボroonの斎藤様、
いつも素敵な空間でのカット、ありがとうございます。
 
ひまわり、嬉しかったです!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして、べドゥルナのみんな!
 
樹だけでなくって、沢山のサポート、本当にありがとう!
サポートなかったら、オープンは難しかったです(^^;;
 
これからもここを皆のおうちだと思って、いつでも遊びに来てね。
 
 
 
 
 
 
お花の紹介だけになっちゃったけど、それ以外にも沢山沢山ありがとうを言いたい人がいます。
こんなに沢山の「ありがとう」が言えるだけ、沢山の方にお世話になれた私は本当に幸せものです。
 
皆さんの気持ちを無にしないよう、頑張ってこのお店を守っていきたいと思いますので、どうか温かくお見守り下さい!

お店づくり!!

はじめまして!
2010年7月末まで営業していた人気カレーやさんの跡地に入りました「ワインバルうららかくにたち」です。
初出店の初心者マーク店ですが、お客様目線でのサービスに徹底してまいりたいと存じます。
いたらぬ点などありますが、温かく見守っていただければ幸いです。
また、ご要望やお店へのご意見など、ぜひぜひ気軽にお寄せいただけると助かります。
 
Before 
   
2010年9月下旬の外観です。
 
この日、Vグループの皆からプレゼントしてもらった
グリーンが到着(^0^)
 
 
 
 
 
 
作業中
 
壁や梁のペンキ塗りは、
沢山の友人が手伝ってくれて、自分たちでやりました!
高い脚立の上もへっちゃらになりました(^-^)
 
 
 
 
 
 
 
表のグリーンもお友達とお友達のお母様まで動員で、素敵な感じに変身です!
 
 
 
 
 
 
 
 
要所要所は、プロの方にやっていただきました!
 
 
 
 
 
 
 
 
10月8日!ここまでできました!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
そして10月15日(金)オープンです!!
 
かかわって下さった施工、設備会社の皆様、
買い出しやペンキぬり、お掃除、沢山のサポートを下さったみんな、本当に本当にありがとうございました!!